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お弁当子育て脊髄小脳変性症高次脳機能障害

4歳児のお弁当〜3月〜


4歳児のお弁当〜2月〜
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4歳児のお弁当〜10月〜

先日、長女が通う保育園で
お弁当会がありました。

ひな祭り後だったので
ひな祭りで使って余っていた
食材を少し使いました😝

ひな祭りの余韻弁当

・鮭おにぎり(鮭フレーク使用)
・ゆかりおにぎり(ゆかりふりかけ使用)
鶏の唐揚げ(コープの冷凍食品)
・ちくわチーズ(ハートの形と渦巻きの形)
・カニカマと青のり入り卵焼き(ひな祭りをイメージした彩りのつもり)
・サバ唐揚げ(骨取り切り身で購入した鯖に片栗粉まぶして揚げ焼き)
ひな祭りかまぼこ(コープで可愛くてパケ買いした)
・ブロッコリー(冷凍のカット野菜)
・グリーンキウイ(3/4使用。残り1/4は次女の朝食へ)

が帰宅した長女
「何が美味しかった?」
と聞いたら、

「おにぎり!!」
と言っていました笑

子どもってゆかりふりかけ
好きですよね〜〜

前日に作り置きした自分に感謝

普段はみんなより
2時間くらい早起きして
弁当作りをしていました。

ですが、お弁当会当日の朝は
が起きるとその気配に気付き、

次女が元気よくお目覚め👀☀️

次女がいると料理に集中できないので
二度寝させようと添い寝して
トントンしましたが、

覚醒したのか全然寝る気配もなく
立ち上がりたい様子だったので
二度寝させるのを諦めて
リビングでおもちゃで遊ばせました。

次女はまだ1歳なので
長時間ひとり遊びできないので
弁当作りにあまり時間をかけられない。

ですが、には昨日
自分がおかずを作り置き
しているという強い味方が🤩✨

レンチンしたり
おにぎりを作ったり
弁当箱に詰めたり
フルーツをカットしたり

やることは少しありますが、
作り置きした昨日の自分に感謝🌈

当日は30分程度に短縮でき、
次女を二度寝させることに
成功しました\(^^)/

そして自身も
添い寝して二度寝しましたとさ♪

ちらし寿司作り

ひな祭り当日は
ちらし寿司を作りました。

スーパーで買った寿司太郎

野菜スライサーを使って
千切りしたきゅうりを合わせて

炊いた白米を混ぜ混ぜ🥣

お皿に持って桜でんぶと
レンチンで作った薄焼き卵を
細切りしたものと
刻み海苔をふりかけて完成🎎

食べる時間まで
冷蔵庫で保管。

美味しくな〜れ〜

寿司太郎の安定の美味さ

ちらし寿司は寿司太郎
使ってパパッと短時間で
作り上げましたが

安定的に美味しかったです😘

酸っぱすぎず、甘すぎず、
具沢山で、しっかり味がある。

食べやすくて子どもも
パクパク食べてくれます😊

お祝いの席には
必要不可欠です🫶

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